peranan bakteri

Peranan bakteri yang bermanfaat dalam kehidupan manusia antara lain :

A.   Sebagai bahan penghasil makanan

ü  Lactobacillus bulgaricus dan Lactobacillus casei berfungsi dalam pembuatan yoghurt.

ü  Leuconostoc dexstranicum berfungsi memberi aroma pada mentega.

ü  Lactobacillus dan Streptococcus lactis berperan dalam pembuatan keju.

ü  Acetobacter aceti bahan pembuat asam cuka.

B.   Sebagai antibiotik dan kesehatan

ü  Streptomyses griseus penghasil streptomisin mengatasi penyakit disentri,typus dan TB.

ü  Streptomyses fradiae penghasil fradisin / neomisin mengatasi penyakit TB.

ü  Streptomyses venezuella penghasil kloromisetin mengatasi penyakit riketsiae.

ü  Streptomyses aureofacien penghasil aureomisin mengatasi penyakit pneumonia, infeksi mata dan batuk rejaan.

ü  Bacillis polimixa penghasil polimiksin

ü  Bacillus substilis penghasil basitrain

ü  E.coli membantu pencernaan makanan dan suplai vitamin K

C.   Sebagai penyubur tanah

ü  Nitrosomonas dan Nitrosococcus bakteri pengubah amonia menjadi nitrit

ü  Nitrobacter bakteri pengubah nitrit menjadi nitrat

ü  Azotobacter, Clostridium pasteurianum, Rhodospirillum rubrum dan Rizhobium merupakan bakteri pengikat nitrogen

D.   Untuk mengatasi pencemaran lingkungan

ü  Pseudomonas citrii dan Pseudomonas putida merupakan bakteri yang dapat memecahkan rantai karbon pada minyak bumi.

E.   Sebagai bahan industri dan pertanian

ü  Thiobacillus thiozidans pembuatan asam sulfat

ü  Propionibacterium pembuatan asam propionat

ü  Methanomonas methanica pembuatan gas bio

ü  Thiobacillus thiozidans dan Thiobacillus feeroksidans dapat dimanfaatkan dalam pemisahan biji tambang dari batuan induk

ü  Clostridium aetobutylicum digunakan untuk produksi aseton dan butanol.

Peranan bakteri yang bermanfaat dalam kehidupan manusia antara lain :

A.   Penyebab penyakit pada manusia

No	Nama Bakteri	Penyakit	Organ terinfeksi
1	Clostridium tetani	Tetanus	Otot
2	Diplococcus pneumoniae	Pneumonia	Paru-paru
3	Corynebacterium diptheriae	Dipteri	Saluran napas
4	Bordotella pertusis	Batuk rejaan	Saluran napas
5	Mycobacterium tubercolusis	TBC	Paru-paru
6	Mycobacterium lepare	Kusta/lepra	Kulit dan otot
7	Shygella desentriae	Desentri	Kolon
8	Salmonera thyphosa	Thipus	Usus halus
9	E.coli	Infeksi saluran pencernaan	Usus halus
10	Treponema pallidum	Sipilis	Alat kelamin
11	Neisseria gonorrhoeae	Kencing nanah	Alat kelamin
12	Haemophilus influenzae	Pneumonia	Paru-paru
13	Proteus vulgaris	Radang usus	Usus halus
14	Proteus morgani	Infeksi saluran urine	Saluran urin
15	Rickettsia rickettsii	Thipus	Usus halus

B.   Perusak bahan makanan

ü  Pseudomonas pembentuk racun pada tempe bongkrek .

ü  Clostridium botulinum penghasil racun pada makanan kaleng.

Kebanyakan bakteri dapat merusak makanan yang telah terkontaminasi oksigen. Karena oksigen kotor sehingga memudahkan perkembangbiakan bakteri dengan cepat

.